Машина для виробництва прямокутних млинців La Monferrina C4
Загальні відомості
Машина La Monferrina C4 - машина для приготування млинців прямокутної форми, готових до вживання.
Спочатку на машині обсмажується стрічка тіста шириною 640 мм, яка потім автоматично розрізається на прямокутні форми необхідного розміру.
Особливості
Машина оснащена баком для тіста ємністю 50 літрів, з якого тісто перекачується на машину за допомогою дозуючого насоса.
Обсмажувальний барабан оснащений варіатором частоти обертання для регулювання швидкості роботи машини.
Температура обертового обсмажувального барабана регулюється (максимально до 350° Ц)
Машина забезпечена витяжкою для пара.
Апарат зроблений з неіржавіючої сталі і алюмінію TN AW 6082 T6
Панель керування знаходиться на корпусі машини, виготовлена відповідно до діючих норм безпеки.
Машина укомплектована «ріжучим блоком» який забезпечує поздовжню і поперечну порізку стрічки шириною 640 мм.
Поздовжня різка регулюється вручну, а поперечна різка регулюється електронно, таким чином, щоб отримати млинці різного розміру.
Смаження млинців проводиться без використання соняшникової олії.
P.S.:
Компанія АР-Тех поставляє разом з машинами і тільки своїм клієнтам керівництво по експлуатації, обслуговуванню та пусконаладці в паперовому і цифровому форматі, а також книгу рецептів, яка буде використовуватися з професійними машинами компанії La Monferrina.
Характеристики
Продуктивність: 120…150 м/год
Габарити : 2100х1180х1371 мм
Встановлена потужність: 28,0 кВт/380В
