Машина легко обслуговується одним оператором. Розгрібання продукту проводиться вручну. Очищення плодів від плодоніжок і листя, відбувається за допомогою гумових роликів, які крутяться назустріч один одному, без пошкодження плодів.

Максимальний просвіт між роликами - до 5 мм. При використанні перетворювача постійного струму на змінний від батареї 12/24V і цистерни з водою машина може працювати прямо в саду.

На машині встановлений регулятор швидкості обертання роликів. Для роботи необхідно невелику кількість води. Частини які контактують з продуктом виготовлені з нержавіючої сталі. Модель побудована відповідно з міжнародними нормами безпеки.